想要有效的延長(zhǎng)石磨面粉機(jī)械使用年限，降低石磨面粉機(jī)械零部件的磨損程度，提高加工面粉的質(zhì)量，保證石磨面粉機(jī)的除雜效果是必須的。同時(shí)為了保證石磨面粉機(jī)的正常與進(jìn)行，除雜時(shí)需要遵循一些原則：
　　一、為了保證入磨小麥的純度，原料中的各類雜質(zhì)都應(yīng)清除，但清除的重點(diǎn)是各類塵芥雜質(zhì)，特別是對(duì)石磨磨粉機(jī)生產(chǎn)及產(chǎn)品純度影響很大的各種無(wú)機(jī)雜質(zhì)。
　　二、考慮除雜的順序時(shí)，應(yīng)先考慮清除對(duì)石磨面粉機(jī)械生產(chǎn)有直接危害的大型塵芥雜質(zhì)，再清除其他混雜及黏附類的雜質(zhì)。先清除與小麥工藝特性相差很大的雜質(zhì)，使原料中雜質(zhì)的種類和數(shù)量較大幅度減少，再處理與小麥工藝特性相差不大的雜質(zhì)。
　　三、對(duì)于與小麥存在兩種以上區(qū)別的雜質(zhì)，應(yīng)盡量采用較簡(jiǎn)單的方法清除。如對(duì)于粒度明顯大于或小于麥粒的砂石，采用篩選的效果會(huì)比較好。
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